Ce mardi se déroulait le premier championnat de France de la chocolatine, à Toulouse. Dimitri Bordon, de la Maison Beauhaire à Léguevin, a remporté le titre.
ChocoNEWS
Pain au chocolat ou Chocolatine, c’est toujours partagé en Occitanie
Selon un sondage de la Fédération des entreprises de boulangerie, la région Occitanie est toujours partagée entre l’appellation pain au chocolat et chocolatine.
La victoire revient d’une courte avance au pain au chocolat avec 53% contre 47% en faveur de la chocolatine. C’est la région la plus partagée de France selon ce sondage de l’Ifop réalisé pour la FEB sur un échantillon 1 009 personnes.
À Aurillac (Cantal), des boulangers ont peut-être la solution pour mettre d’accord partisans du pain au chocolat et de la chocolatine
Pain au chocolat ? Chocolatine ? Selon qu’on la savoure dans le Sud-ouest ou ailleurs, la viennoiserie fait souvent débat : pas tant pour sa composition et son intérêt nutritionnel que pour son petit nom. À Aurillac, deux boulangeries – au moins – s’en amusent et proposent une version revisitée du « pain au chocolat ». Les puristes de la viennoiserie à la pâte feuilletée au beurre s’arracheront peut-être les cheveux, mais les gourmands y trouveront sans doute leur compte !
Avec Toulouse FM, la chocolatine, star du dictionnaire
On se souvient de la 2e journée mondiale de la Chocolatine organisée par Toulouse FM au mois de novembre dernier. C’est en 2018 que la première radio locale de la Ville Rose lançait cette initiative festive, sans imaginer alors la portée linguistique de l’événement. En effet, parmi les mots français les plus recherchés en 2018 sur le célèbre dictionnaire en ligne de Wikipédia, on trouve désormais la « chocolatine ».
Demain en entrée, un mi-cuit façon chocolatine
Tout le monde n’en mangera pas, mais le foie gras sera sur la majorité des tables des fêtes, et dès demain soir pour le réveillon de Noël. Mais comment le préparer ? En toast, pour 98 % des consommateurs, et accompagné de chutney de figues ou d’oignons ( pour 73 %) ? En terrine, froid, chaud ou mi-cuit… Les préférences et les idées ne manquent pas. En voici une nouvelle : le petit pain au foie gras façon chocolatine !
Grégoire Margotton : son beau message d’anniversaire à son copain Bixente Lizarazu
Le tandem de TF1 affiche depuis longtemps une franche complicité. Elle se vérifie une fois de plus avec la jolie surprise que Grégoire Margotton a réservée à Bixente Lizarazu pour son anniversaire.
Oups ! Jean-Luc Reichmann en plein désaccord avec Eric, le nouveau maître de midi
Toujours bavard, Jean-Luc Reichmann aime discuter avec ses candidats dans les 12 coups de midi. C’était sans compter la provocation du maître de midi Eric, qui a ravivé le célèbre débat pain au chocolat-chocolatine vendredi 6 décembre.
Pain au chocolat ou Chocolatine? Ikumi Nakamura a fait son choix
Pour ceux qui ne connaissent pas le personnage, Ikumi Nakamura est connue pour être intervenue sur des jeux comme Okami, Bayonetta et The Evil Within en tant qu’artiste. Mais plus qu’une artiste, c’est surtout pour la bonne humeur qu’elle apporte qu’elle est appréciée.
Toulouse FM propose la 2e Journée mondiale de la chocolatine
Toulouse FM propose la 2e Journée mondiale de la chocolatine , ce jeudi 14 novembre en partenariat avec la Ligue Fraternelle des Artisans. Après le succès de la première édition organisée l’an dernier, la 1re radio locale à Toulouse, renouvelle l’opération pour le plus grand plaisir des gourmands. L’événement est parrainé par Yann Bonneau, finaliste des championnats du monde de pâtisserie.
L’élève préfère le terme « chocolatine » alors il corrige l’exercice de sa prof
Une photo fait le buzz sur Facebook depuis quelques jours. Celle du cahier d’un élève de CM2 du Tarn corrigeant son institutrice sur les pains au chocolat, celui-ci préférant parler de chocolatines.